Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο 

Το παραδοσιακό αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων. Γρήγορο και  με υλικά που έχουμε όλοι σπίτι. Το απολαμβάνουμε ζεστό η κρύο.

Ευχαριστούμε την Έλενα Ψίλλια για την συνταγή.

ΥΛΙΚΑ

5 κούπες γάλα 

1/2 κουπα ζάχαρη 

2-3 βανίλιες 

3/4 κούπας ρύζι γλασέ 

2 κούπες νερό 

Λίγο αλάτι

2 κσ κορν φλάουρ 

Κανέλα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το αλάτι και το ρύζι και βράζουμε για περίπου 10 -12 λεπτά. 

Προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και ανακατεύουμε. 

Μόλις το ρύζι βράσει διαλύουμε το κόρν φλάουρ σε 1/2 κούπα νερό και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. 

Μόλις πήξει αποσύρουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε έξι μπώλ.

Πασπαλίζουμε με κανέλα και απολαμβάνουμε!!

Καλή επιτυχία!!