Λαδένια Κιμώλου

Λαδένια Κιμώλου

Λαδένια Κιμώλου

Ευχαριστούμε την Γωγώ Σαμίου για την συνταγή!

ΥΛΙΚΑ

Για την ζυμη

2 κουπες του νες καφε αλευρι
1 φακελακι μαγια
1 κ.γ. γεματη αλατι
1/2 κουπα ελαιολαδο
Νερο οσο σηκωσει!

Για την γεμιση

2 κρεμμυδια μεγαλα κομμενα σε φετες
2 μεγαλες ντοματες κομμενες σε φετες
1 κ.σ. ριγανη ξηρη
1/2 κουπα ελαιολαδο
Αλατι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Φτιαξτε το ζυμαρακι και αφηστε σε ζεστο μερος να ξεκουραστει για 30 λεπτα
Λαδωστε το ταψι ,ανοιξτε το ζυμαρακι με τα δαχτυλα σας και καλυψτε ολη την επιφανεια του ταψιου

Σκεπαστε την ζυμη με τις φετες κρεμμυδιου και απο πανω απλωνετε τις ντοματες ,ριχνετε την ριγανη το αλατι και την μιση κουπα λαδι 

Ψηνετε σε προθερμασμενο φουρνο για 50 λεπτα σε αντιστασεις στους 180