Λουλουδατη Πάστα Φλώρα

Λουλουδάτη ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ. Στολίστε τη πάστα φλώρα με λουλούδια από ζυμάρι!

Ευχαριστούμε την Παρασκευή Κουντουρόγιαννη για την συνταγή και τον μοναδικό στολισμό!

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλο αλευρι γ.ο.χ
250 γρ ζάχαρη
200 γρ βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου αλλα λιγο παγωμένο)
1 αυγο ολόκληρο
1 βανιλια
2 κ.γλ.μπεικιν
1 σφηνακι κονιάκ
1/2 κιλο μαρμελάδα της αρεσκείας μας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε πολύ καλά βούτυρο με ζάχαρη, ρίχνουμε το αυγό, τη βανίλια ,το κονιάκ, το μπέικιν και συνεχίζουμε το χτύπημα 
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το χέρι μέχρι να το απορροφήσει...κάνουμε μια μπάλα τη ζύμη κ βάζουμε ψυγείο για μισή ώρα
Σ' ένα ταψάκι 28 αρι ή μια αποσπώμενη φόρμα βάζουμε τη μισή ζύμη κ την στρώνουμε με τα δάχτυλα μας, σχηματίζοντας ένα τοίχο στο πλάι
Βάζουμε τη μαρμελάδα και κάνουνε σχέδια με κουπάτ ή απλές λωρίδες, τα σχέδια που βλέπετε στην φωτογραφία

Ψήνουμε στους.180' για μισή ώρα περίπου