Πιταράκια Νησιώτικα

Πιταράκια Νησιώτικα

Νόστιμα, αφράτα νησιώτικα πιτάκια με φέτα, κρεμμύδι, δυόσμο!

Ευχαριστούμε την Γωγώ Σαμίου για τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ

1 κρεμμυδι τριμμενο στο χοντρο του τριφτη
300 γρ τυρι φετα τριμμενο στο χοντρο του τριφτη ,εγω βαζω ηπειρου
1 κουτ του γλυκου αλατι
2 κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις
1/4 κουπας ελαιολαδο
2 κουταλιες σουπας ψιλοκομμενο δυοσμος
1 ποτηρι χλιαρο νερο
Λαδι για το τηγανι..!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατευετε το τυρι με το κρεμμυδι κ δυοσμο
Ανακατευετε το αλευρι με το λαδι το αλατι το χλιαρο νερο 
Ανοιγουμε ενα λεπτο φυλλο και με την βοηθεια ενος πιατου η μπολ κοβουμε στρογγυλα κοματια ζυμης
Μοιραζουμε την γεμιση στα φυλλα και κλεινουμε τα πιταρακια πατωντας τις ακρες με ενα πιρουνι.
Τηγανιζουμε σε μετρια φωτια μεχρι να ροδισουν και να κανει η ζυμη φουσκαλες..!!